??香葉是飲食屆深受歡迎的香料，可以稱之為全能選手，既能用于腌漬或浸漬食品，又能用于燉菜、填餡及炒魚等，味芬芳，但略有苦味。??香葉不管是在燉肉還是在鹵菜都是需要放一些進去的。
在烹飪時使用香葉，食物的味道會更加鮮美，讓食客食欲大振。但在日常使用香葉的時候，也有下面這幾點注意事項↓
??避免過量
??如何處理
??注意搭配
??如何儲存
在我們這片土地上，食物還講究個藥用價值。香葉也不例外，它也是有一定藥用價值的，可以入藥哦~~
香葉性味辛；微溫，能健胃理氣。對于脘脹腹痛、跌撲損傷、疥癬都有一定作用。香葉作為一種中藥材，它還具有祛風除濕、行氣止痛、殺蟲的功效，可以治療風濕痹痛，以及疝氣、陰囊濕疹等疾病。
要注意，香葉入藥時一定要在中醫師指導下使用，有些人群是慎用香葉的，大家不可擅自使用！

最后，給大家介紹3個挑選香葉的方法，具體見圖。如果大家還有的疑問，歡迎在評論區咨詢~~