劉正新主任醫(yī)師

內(nèi)科首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

膳食纖維是一種不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，主要來(lái)自于植物的細(xì)胞壁。膳食纖維對(duì)人體的作用通常有輔助減肥、促進(jìn)排便、調(diào)節(jié)血糖等。

1.輔助減肥：

患者平時(shí)適量攝入膳食纖維，膳食纖維進(jìn)入人體后可能會(huì)因?yàn)槲蛎浽黾游竷?nèi)容物的容積，使人產(chǎn)生飽腹感，由于減少食物的攝入量，通常可以起到輔助減肥的作用。

2.促進(jìn)排便：

膳食纖維包含纖維素、半纖維素、樹(shù)脂、果膠等，患者平時(shí)適量吃一些富含膳食纖維的食物，通常可以刺激腸道蠕動(dòng)，還可以增加糞便含水量，進(jìn)而有助于排便。

3.調(diào)節(jié)血糖：

患者適量吃一些富含膳食纖維的食物通常可以避免餐后血糖短時(shí)間內(nèi)快速升高，還可以讓胰島素敏感程度增加，進(jìn)而有助于調(diào)節(jié)血糖。

膳食纖維對(duì)人體的作用還有穩(wěn)定腸道菌群、促進(jìn)消化等。為了保證身體健康，建議患者平時(shí)可以適量吃一些富含膳食纖維的食物，比如芹菜、白菜、西紅柿等。