舌頭中間紅兩邊白通常是脾胃濕熱、胃火旺、地圖舌、氣血不足、熱毒熾盛等原因造成的。建議患者前往醫院的中醫內科進行詳細的舌診和脈診檢查，并根據具體的病因以及醫生的專業建議進行相應治療。
1、脾胃濕熱：當脾功能不佳、胃的納降功能受損，或者由于情緒波動、過大的壓力等原因導致濕熱上升至舌頭時，舌頭中部會呈現紅色，兩側則是白色，并可能伴隨著盜汗、食欲下降、乏力、疲勞和氣虛等多種癥狀。在醫生的建議和指導下，可以采用人參健脾丸、補中益氣丸、參苓白術丸等傳統中藥進行治療，這些藥物能夠有效地健脾和祛濕。
2、胃火旺：當虛火上升至舌頭時，患者的舌頭中部可能會呈現紅色，而兩側則可能是白色，還會伴隨口苦、口干、口渴、失眠和牙齦腫痛等癥狀，可以在醫生的指導下使用藿香清胃顆粒、復方黃連素片、柴胡舒肝丸等藥物進行治療。
3、地圖舌：地圖舌是一種發生在舌頭黏膜層的非感染性舌部炎癥，其具體的發病原因尚不清楚，但通常認為與精神因素、營養因素、遺傳因素等多方面的因素有關，主要表現為舌頭的中央區域黏膜發紅，而周圍的舌乳頭發變白。地圖舌一般不需治療，可以自愈。
4、氣血不足：脾胃功能損害后可能妨礙氣血的正常生化，引起氣血不足，導致患者出現身體乏力、面色發白、舌頭顏色發生變化等多種癥狀。在醫生的專業指導下，可以采用人參養榮丸、十全大補丸和驢膠補血顆粒等藥物進行治療。
5、熱毒熾盛：這是由于外部的熱邪侵入身體所導致的，會導致發熱、口渴和煩躁等癥狀。如果影響到舌頭，舌苔的兩側可能是白色，中部則是紅色。可以在醫生的專業指導下，采用穿心蓮片、清火片和清火梔麥片等藥品進行治療，有助于緩解相關癥狀。
患者應迅速調整飲食，可以增加蔬菜、水果等清淡食品的攝入，例如菠菜和香蕉，并確保充足的休息，避免過度勞累，同時也要減少辣椒等刺激性食品的攝入。