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中藥一次性熬出來影響療效嗎

余曉陽主任醫師

中醫學重慶市中醫院

中藥一次性熬制出來的藥液對療效的影響,主要取決于熬制的方法和藥材的性質,所以可能有影響,也可能沒有影響。
1.有影響:對于一些質地較硬、需要長時間熬煮才能完全釋放有效成分的藥材,如礦石類或根莖類藥材,一次性熬制可能無法充分提取其有效成分,從而影響藥效。
2.沒有影響:部分根莖類中藥材,一般通過一次性將藥材熬煮出藥液,然后分次服用是較為常見的,通常不會明顯影響其療效。
需注意,一次性熬制的藥液存放時間較長,可能會導致藥液中的有效成分降解或變質,尤其是在高溫、潮濕的環境下,藥液可能滋生細菌,影響藥效和安全性。因此,中藥熬制后應妥善保存,可以放置在冰箱中低溫保存,并在短時間內飲用完畢。
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