在臨床實踐中，通常不存在“哪種茶對健脾和養胃效果最為顯著”的觀點，但若出現脾胃功能不佳的狀況，推薦飲用丁香茶、大麥茶、陳皮茶、枸杞茶、普洱茶等茶飲以達到健脾、養胃的效果，需要嚴格遵醫囑用藥。
1.丁香茶：丁香是桃金娘科丁子香屬植物丁香的干燥花蕾，具有溫中降逆、溫腎助陽的功效。將其制成茶飲可以改善胃寒呃逆、脘腹冷痛、食少吐瀉的癥狀，具有很好的養胃效果。
2.大麥茶：大麥是禾本科植物大麥的穎果，具有健脾和胃、寬腸、利水的功效。如果患者出現腹脹、食滯泄瀉、小便不暢等不適的癥狀，可以將其加工成茶飲，可以起到健脾、養胃的作用。
3.陳皮茶：陳皮實際上是蕓香科柑橘屬下的橘樹以及其栽培變種的干燥且成熟的果皮。具有調和氣血、健脾燥濕和化痰的特性，能夠治療如嘔吐、呃逆、濕痰、寒痰咳嗽等多種疾病，因此，將其制成茶飲可以實現健脾和養胃的效果。
4.枸杞茶：枸杞茶是一種常用的中藥方劑，主要功效為清熱明目，用于治療目赤腫痛、視物模糊等癥。若出現較為嚴重的不適癥狀，建議盡快尋求醫療幫助。
5.普洱茶：普洱茶內部富含脂肪酶，并能有效地分解脂肪。普洱茶一旦進入消化系統，會在胃里形成一層防護膜，這不僅有助于滋養胃部，還能刺激腸道的蠕動活動。普洱茶不宜在空腹或隔夜的情況下飲用，否則可能會削弱其功效。
建議在經過醫生的診斷后使用上述藥物，以避免產生其他的不適癥狀。