在臨床實踐中，并沒有六種人不應食用石斛的說法，對于脾胃虛寒、風熱感冒、兒童、孕婦以及對石斛有過敏反應的人一般不能吃石斛，以免對自己的健康造成不良影響，需要嚴格遵醫囑用藥。
1、脾胃虛寒：對于脾胃虛寒的石斛，由于其微寒的性質，不推薦使用這種藥物。否則，可能會導致脾胃虛寒癥狀的加劇，例如面色黃白、食量減少、便溏和腹脹等。
2、對于風熱感冒的患者：治療風熱感冒主要采用辛涼解表和發散風熱的方法，而石斛則具有滋陰的功效，能夠助生濕邪，從而加劇感冒的癥狀。
3、兒童：由于兒童的胃腸功能相對較弱，石斛被歸類為微寒藥物，如果兒童攝入，可能會導致消化問題和腹瀉等相關癥狀。
4、孕婦：由于孕婦具有獨特的體質特點，因此強烈建議在懷孕期間避免使用石斛，以防止誘發宮縮現象，從而影響胎兒的正常成長和發育。
5、對于對石斛有過敏反應的人：如果對石斛有過敏反應，不推薦使用這種藥物。否則，可能會出現皮膚瘙癢、丘疹或斑丘疹等不適癥狀，甚至可能導致呼吸不暢、胸部不適和過敏性休克等問題。
對于需要石斛作為治療手段的人，建議患者盡快前往醫院進行診斷，并通過詳細的問診、切診等檢查來明確具體的醫療狀況，然后在醫生的專業指導下進行適當的醫療處理。