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添加輔食注意事項(xiàng)

添加輔食注意事項(xiàng)

寶寶的生長(zhǎng)速度很快的,需要各種的營(yíng)養(yǎng)元素,只有營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡才能保證小寶寶的健康成長(zhǎng),所以在寶寶添加輔食的時(shí)候一定要講究科學(xué),有些食物是不能一同進(jìn)食的,下面就為大家介紹一下不宜同食的輔食。

嬰兒輔食添加

寶寶到了4-6個(gè)月,單純的奶粉以及母乳已經(jīng)不足以滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求了,這時(shí)需要添加各種輔食來(lái)豐富寶寶的營(yíng)養(yǎng),市面上多種輔食產(chǎn)品根據(jù)寶寶的咀嚼和消化能力配制,為媽媽們提供了一個(gè)方便快捷的選擇。媽媽們?cè)诮o寶寶喂輔食的時(shí)候要特別留心輔食的搭配問(wèn)題,避免破壞寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。

水果泥vs魚(yú)肉泥

水果富含多種維生素與礦物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)代謝,增強(qiáng)寶寶免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食常客。魚(yú)肉優(yōu)質(zhì)蛋白豐富,含有DHA等有益于寶寶大腦發(fā)育和視覺(jué)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。

魚(yú)蝦、藻類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而多種水果中含鞣質(zhì),像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質(zhì)的含量都很高。

含有豐富蛋白的魚(yú)肉泥與含有鞣質(zhì)的水果泥不宜同吃,因?yàn)檫@不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至?xí)购N吨械鞍踪|(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),使寶寶出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。

媽媽們?cè)诮o寶寶喂這兩類(lèi)輔食的時(shí)候要有一定的間隔時(shí)間,最好不要在同一頓中同時(shí)出現(xiàn)這兩種食物,防止?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充不成反倒帶來(lái)身體不適。

豬肝泥vs番茄泥

豬肝富含銅、鐵等礦物質(zhì)具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內(nèi)氧化還原代謝反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用。這兩種食物都有益于寶寶的健康,但“混搭”起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。

豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會(huì)破壞西紅柿富含的維生素C。

西紅柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時(shí)易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定(pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子(如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來(lái)的功能,所以二者不宜同食。

媽媽在給寶寶喂養(yǎng)輔食的時(shí)候,要注意錯(cuò)開(kāi)這兩種輔食的食用時(shí)間,不要讓這兩款營(yíng)養(yǎng)豐富的輔食喪失了其原有的功能。