催乳食譜改善媽媽乳汁不足
哺乳期的媽媽每天飲食標(biāo)準(zhǔn):
糧食500-700克,蛋類200克(4個(gè)),肉類200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,湯水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中綠葉菜不少于250克)
產(chǎn)婦分娩后的食療,也應(yīng)根據(jù)生理變化特點(diǎn)循序漸進(jìn),不宜操之過急。尤其在剛分娩后,脾胃功能尚未恢復(fù),乳腺開始分泌乳汁,乳腺管還不夠通暢,不宜食用大量油膩催乳食品;在烹調(diào)中 少用煎炸,多取易消化的帶湯的燉菜;食物以偏淡為宜,遵循“產(chǎn)前宜清,產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng),少食寒涼食物;避免進(jìn)食影響乳汁分泌的麥芽、麥乳精、啤酒等。
如果媽媽乳汁不足,可以試試幾個(gè)催乳食譜:
1.絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。如根據(jù)口味和習(xí)慣 ,將絲瓜換成豆芽或通草,效果亦相仿。
2.清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足。
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