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提高抗病能力的月子餐

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瓜皮炒山藥

  原料:西瓜皮100克,淮山藥300克,鹽適量。

  做法:西瓜皮去外面青皮后切丁,用鹽腌片刻,同淮山藥炒后即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含葡萄糖、蘋(píng)果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,有消炎降壓、促進(jìn)新陳代謝、軟化及擴(kuò)張血管、抗壞血病等功效,能提高哺乳媽媽的抗病能力。

  綠豆粥

  原料:綠豆100克,粳米100克。

  做法:綠豆、粳米加水熬煮至米熟、豆?fàn)即可。

  營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):綠豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,也有清熱解毒、抗菌消炎之效,對(duì)媽媽產(chǎn)后發(fā)熱有輔助治療作用。