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產后進補 豬骨西紅柿粥

產后進補 豬骨西紅柿粥

女性在分娩之后需要坐月子來調養神,可是該怎樣調理身體的呢?大家都知道西紅柿的營養價值很高,是產后進補的選擇之一,產后可以用豬骨西紅柿粥這是道很不錯的食譜。

食譜原料

西紅柿3個(重約300克)或山楂50克,豬骨頭500克,粳米200克 ,精鹽適量。

制作方法

將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿或山楂(“坐小月子”少吃蘿卜山楂)一起放入鍋內,倒入適量 清水,置旺火上熬煮,沸后轉小火繼續熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米 洗凈,放入沙鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,置旺火上,沸后轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精 鹽,調好味,離火即成。

適用人群

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健康提示

此粥粘糯適口,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合 物和鈣質、 胡蘿卜素等多種營養素,乳母常食可催奶,小兒多喝此粥可增加鈣質,預防軟骨病的發生。

因此,產后媽媽可以選擇上面的食譜來進補,產后進補時應該合理安排飲食,不要營養過剩。