四款藥膳助產后新媽身體快速恢復
產后女性的身體多數處于虛弱的狀態中,這種身體健康狀況很易引來各種疾病困擾,所以,在產后讓自己的身體快速恢復是每位新媽媽都想做的事情,從飲食的角度考慮,我們推薦下面的這些美味藥膳給大家。
產婦產后食譜推薦
1.栗子蓮藕湯
將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜后備用;將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘;加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調料即可。
2.素炒蘿卜絲
將白蘿卜洗凈去皮,切成細絲,蔥切蔥末,姜切姜末;炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入蔥末、姜末炒出香味;放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜絲變軟變透明;加入水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。
3.湯鹵黑魚
用鹵湯加香葉、干辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開;黑魚改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右;黑魚裝盤加入少許的原汁鹵湯,魚身上撒上紅椒沫香菜沫。
4.鯽魚砂鍋
玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用;姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形;河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出;炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。
不難看出,上面的這幾款藥膳不止美味,還很清淡,這一點可能會引起大家的質疑,其實,對于產后的女性來說,如果過多的食用過于油膩的食物反而對于身體恢復不利。
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