【中醫分析】

病毒性肝炎是產科常見的合并癥。在妊娠期間，尤其是在孕晚期合并黃疸型肝炎，其癥狀往往比非孕期嚴重。因為孕媽媽新陳代謝增高，需要熱量大，肝臟負擔加重，肝糖原儲備量低，所以合并肝炎時病情較重，常可發生產后大出血，甚至可出現肝昏迷。

【中醫提示】

一般來說，正氣為本，邪氣為標;病因為本，癥狀為標;原發病為本，繼發病為標;舊病為本，新病為標;急則治標，緩則治本。中醫更為重視*的內在因素，因為任何疾病的發生不外乎“邪”、“正”相爭過程，“邪”是外因，是條件;“正”是內因，是根本。

肝炎孕媽媽飲食原則上要做到三高一低：高糖、高熱量、高蛋白、低脂肪，但對孕媽媽來說，肝炎急性期的飲食仍宜保持清淡，不必強求三高。飲食宜定量、定時、適量、穩定，千萬不要忽高忽低，忽早忽遲。只要注意保持有序的飲食規律，保證攝入充分的維生素、纖維素，使大腸通暢，有選擇地攝食有利于消退黃疸、肝腫、肝功能異常、腹脹、腹水、出血傾向的食療食品，嚴禁飲酒、吸煙，控制好脂肪攝入量，避免辛辣刺激品，肝炎孕媽媽就能平安度過孕期，完成新生命的孕育任務。

【營養食譜】

清蒸帶魚

【原料】帶魚(新鮮)400克，玉米須15克。精鹽、紹酒、生姜、蔥段、蔥花、植物油各適量。

【制法】帶魚洗凈，切成段;玉米須水煎成汁。帶魚段加生姜、蔥段、精鹽、紹酒、玉米須汁，封上保鮮膜，上籠旺火蒸15分鐘，取出，揀去生姜、蔥段、玉米須，撒上蔥花，澆上熱油即成。

土豆燜牛肉

【原料】牛肉300克，土豆l50克，洋蔥25克，蔥花、紹酒、精鹽、白糖、醬油、味精、植物油各適量。

【制法】牛肉洗凈，切塊，汆水;土豆去皮切塊，焯水;洋蔥剝皮洗凈，切絲。鍋上火，放油燒熱，倒人洋蔥絲煸香，放入牛肉塊煸炒，烹入紹酒、醬油、清水大火燒沸，轉小火燜至七成熟，倒人土豆繼續燜至牛肉酥爛，加精鹽、白糖、味精燒入味，撒上蔥花即可裝盤。 ‘

魚膘煨泥鰍

【原料】魚膘(大黃魚、小黃魚膘均可)100克，泥鰍300克，黃花菜l0克，紹酒、精鹽、生姜汁、味精、植物油各適量。

【制法】泥鰍洗去黏液，剖腹去內臟;魚膘洗凈;黃花菜泡發，去蒂。鍋上火，放油燒熱，倒入泥鰍煎至金黃色，烹入紹酒，放入魚膘、黃花菜、生姜汁，大火燒沸后轉小火煨至湯稠濃，加精鹽、味精，調好口味即可裝碗。

芹菜煲紅棗

【原料】芹菜200克，紅棗50克，紅糖適量。

【制法】大棗洗凈;芹菜去根、葉，留莖洗凈。大棗、芹菜放入鍋中，加水適量，煎20分鐘，加紅糖調味后即可飲用。