孕婦在不同孕期對營養有哪些不同的需求？

　　蔣教授：孕早期所需營養較為有限，由于胎兒生長較慢，母親體重增加不多，故熱能和各種營養素的需要與懷孕前基本相同。加之孕婦有早孕反應，故不必強求補充營養，孕婦可以想吃什么就吃什么，應以避油膩，易消化，少食多餐為原則。這個時期要保證優質蛋白質的攝入，考慮早孕反應對孕婦攝食量的影響，應選擇蛋白質數量豐富、質量良好、易消化吸收和利用的的優質蛋白質，如肉類、魚類、蛋類、豆類等，還要適當增加碳水化合物如面米、玉米、紅薯、土豆等的攝入。為了減輕惡心嘔吐，可吃一些易消化、干的食物如燒餅、烤面包干、蛋糕、饅頭、餅干等。對于嘔吐嚴重有脫水的孕婦，應多給予水分豐富的蔬菜水果以補充水分、維生素B1、維生素C和鈣、鉀等無機鹽，防止酸中毒，減輕妊娠不適感覺。有妊娠劇吐者還應去醫院就診。

　　妊娠的第13～27周為孕中期，妊娠反應逐漸消失或減輕，食欲趨于好轉。孕中期胎兒生長發育加速，各種營養物質的需要量都增加，膳食要葷素兼備，精細搭配。為了保證熱能的供給，要增加主食的攝入量，主食不僅吃米飯、面條類，而且要搭配一些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等，因為這些雜糧中含某些氨基酸和維生素B更為豐富；可多吃些肉、魚蛋等動物性食品以獲得優質蛋白質；還要注意每天需攝入牛奶、蝦皮、豆制品和綠葉蔬菜，以使孕婦得到更多的鈣而預防小腿抽搐、多汗夜驚等缺鈣癥狀的發生，含鈣量豐富的食物有海帶、蝦皮、黃豆等；為提供更多的鐵以防貧血，注意多進食動物內臟，尤其是肝臟，還有含鐵量高的綠色蔬菜和水果如芹菜和櫻桃；此外，增加植物油的攝入，最好選用豆油、花生油等，還可選擇一些含油脂較高的硬果類食物，如花生、核桃、葵花籽、芝麻等以提供必需的脂肪酸。