孕晚期膳食講究質量，妊娠最后3個月，胎兒生長最快。此時，孕婦的膳食調配質量要好，品種要齊全。應在孕中期的基礎上，再增加熱能和蛋白質、必需脂肪酸的攝入量。供應足量的無機鹽、維生素和水分，才能滿足胎兒生長發育的需要。孕晚期膳食要多增加肉類、禽類等動物性食物。增加肝、腎等內臟，以補充優質蛋白和血紅素鐵，預防妊娠缺鐵性貧血的發生。

增加豆奶、豆漿、豆腐等豆制品，以補充鈣的需要；增加核桃、芝麻、花生等食物以補充必需脂肪酸的攝入。妊娠最后階段，要適當限制糖類和脂肪的攝入，即減少米、面等主食的量，以免胎兒長得過大。如果臨近分娩，出現下肢浮腫，還應減少鹽的攝入。孕晚期的膳食質量要好，搭配要合理。由于胎兒增大，壓迫胃腸道，孕婦常感到上腹部不適，可以采取少食多餐的方法，以保證攝入足夠的營養。

產婦在臨近分娩時因子宮陣縮帶來痛苦而不愿進食，這對于分娩不利。正確的處理方法應是盡量用少食多餐的方法，吃些容易消化、高熱能、少脂肪的食物，如粥、面條、牛奶、雞蛋、魚湯等，以增加體力，還可飲一些紅糖水、豬骨湯等以補充足夠水分，為分娩時失去過多水分做好儲備。