孕期的飲食營養關系到準媽媽和胎兒的共同健康，下面就為各位準媽媽介紹一款孕期營養食譜，一起來看看吧!

香酥柳葉魚

材料：柳葉魚(或一般淡水小魚)、面粉、鹽、黑芝麻、芝士粉。

做法：

1. 柳葉魚分二半，一半抹上鹽及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。

2. 炸油加熱，將魚一尾尾置入油鍋，調至小火，炸7至8分鐘。

3. 起鍋前再開大火，讓魚徹底炸酥，撈起后放在紙上吸油。

4. 將只上面粉的那半小魚撒上芝士粉，排開呈兩種風味。

原理：小魚富含鈣質，連肉帶骨吃，是最自然的鈣質吸收方式。

原則：懷孕后，胎兒為了制造骨骼和血液，及為出生后6至7個月長 乳牙而準備，會大量吸收鈣質，因此，母親必須攝取大約懷孕前2倍的鈣質。骨骼的鈣質，每天都會進行新陳代謝，必須靠日常飲食不斷地補給，否則鈣質會從母體 的牙齒和骨骼流出，造成日后骨質疏松。所以為了胎兒和自己著想，應該攝取充足的鈣質。此外，小魚、海藻、綠黃色蔬葉、乳酪、蝦米、豆腐中也有豐富的鈣質， 應該常加入菜單中。

以上就是小編為你提供的孕期營養食譜，希望各位準媽媽能夠喜歡，幫助準媽媽度過一個健康、舒適的孕期生活。