懷孕不同階段，準媽媽需求的營養和飲食是不同的，專家介紹說孕早期的時候需要應對的是早孕反應，晚期的時候也是不能亂補的，適量的運動很重要。

懷孕初期(1～3個月)：積極應對早孕反應

胚胎各組織器官形成時期，是胎兒生長發育至關重要的時期，也是胎兒最易致畸的時期。在這一時期，許多孕婦都會有嘔吐、惡心、眩暈等較強烈的妊娠反應，不想吃東西。發生妊娠反應，盡管嘔吐不止，也不可禁食，可采取少量多餐，膳食調配上應多樣化，以清淡、少油膩為主。什么也吃不下去的時候，可含吃冰塊使胃涼爽些。

大多孕婦擔心厭食影響胎兒的營養吸收而強迫進食，其實是沒有必要的。孕初期熱量的攝入只需在原來的基礎上增加150KJ，同時這一時期胎兒的中樞神經系統開始形成，也是腦干和脊髓的關鍵發展期，在第3~4周時，胎兒的神經管會閉合并發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸。同時葉酸還可有效降低形成神經畸形兒的風險，因葉酸屬于水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式。富含葉酸的食物包括：鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜。

懷孕中期(4～6個月)：多種營養不可或

在這個時期，胎兒的嗅覺漸漸成熟，此時期食物營養的質和量對胎兒的生長影響都很大。準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大關系，所以孕婦更應該注意保持均衡豐富的飲食。此時期孕婦所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍，如果蛋白質攝入不足，準媽媽可能會出現貧血等癥狀，胎兒也可能會體重不足。

對于素食的準媽媽，由于植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少，應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品，與谷類、堅果類等食物互相搭配食用，才能獲得較完全的蛋白質。懷孕中期胎兒的骨骼正在快速發育，需要增加鈣的攝取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃鈣質豐富的食物。胎兒時期如果缺鈣，會影響到寶寶以后的牙齒發育。維生素D可以幫助鈣質吸收，皮膚經陽光照射后身體會合成維生素D，準媽媽可以適當曬曬太陽。富含鈣質的食物包括：牛奶及奶制品、小魚干、蝦米、杏仁、芝麻等。