冬季怎么吃才健康
冬季進補:
適宜吃哪些,不適宜吃哪些
不宜吃生冷食物,應吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。不要過食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),應該吃易消化的食物。
適合吃的水果和干果:蘋果、梨、橙、核桃、花生等;不適合過量吃的水果和干果:柿子、栗子、杏、李等。
合理安排飲食、注意比例關系
炎熱的夏季,孩子的消化功能常常受到影響,胃口也比較差。到了冬天,孩子的消化功能逐漸恢復,胃口也好了起來。爸爸媽媽也想趁著這個季節,給孩子好好補一補。可是,冬季進補,應注意什么呢?
中醫認為,陰陽平衡、經絡疏通、氣血調和,是防病強身的關鍵。所以,合理安排飲食也是小兒營養物質供給的關鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養素的需要。還應注意蛋白、脂肪、碳水化合物之間的比例關系。
合理飲食能改善營養狀況,提高人體的免疫功能,促進病體康復;同時,也能促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善;此外,還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,為來年的身體健康打好基矗需要提醒父母的是:進補時也要根據小兒的胃腸功能狀態,選擇合適的食品,注意烹調方法。
喝水別等渴
冬天雖然排汗減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分,來保證新陳代謝正常進行。所以,應給予孩子充足的水分以保證身體的需要,不要等到孩子說渴時才讓他喝水。要教大一些的孩子主動喝水,不要等到口渴了再喝。口渴時再喝水,身體已處于缺水狀態了。
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