在寒冷的冬天一家人吃著香辣的香蝦火鍋是件美事。可是對于準(zhǔn)媽媽們來說，火鍋由于食材種類繁多，衛(wèi)生也較難控制，尤其是寄生在動物肉片里面的弓形蟲。不過，準(zhǔn)媽媽可以通過做以下事項來提高吃火鍋的安全系數(shù)。

一般不建議準(zhǔn)媽媽吃火鍋，嘴饞的準(zhǔn)媽媽要吃就要注意一下幾點了：

火鍋太遠(yuǎn)勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

自家火鍋最衛(wèi)生

準(zhǔn)媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

降低食量助消化

懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進食速度及減少進食分量，以免食后消化不了，引致不適。

吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。

火鍋一般油較大，孕婦吃了對胎兒不是很好，所以建議媽咪們改吃一些燉魚比較好。