我們習慣稱動物的腎臟為“腰花”，比如豬的腎臟被稱為“豬腰花”。豬腰花有滋腎利水的作用，適宜孕婦間隔食用。

在清洗豬的腎臟時，可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，那就是腎上腺。它富含皮質激素和髓質激素。如果孕婦誤食了腎上腺，其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高，排水減少而誘發妊娠水腫。

髓質激素可促進糖原分解，使心跳加快，誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患，同時可能會出現惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。

所以，準媽媽在吃腰花時，一定要要將腎上腺割除干凈，這樣才更健康、安全。