孕期保健直接影響準媽媽和胎寶寶的狀況，對于孕期飲食要注意什么專家指出，野菜和蔬果都是你最好的選擇!原因如下：

野菜養分豐富，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，礦物質達數十種之多。以蕨菜為例，其鐵質，胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍、 8倍。再說馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍，是桔子的10倍，超過芹菜與白菜。

至于葉酸，每100克紅莧菜葉葉酸含量高達420微克，超過栽培蔬菜中含葉酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜，無疑為胎兒增加了一條營養供給的渠道。且野菜污染少，對母胎雙方都較安全，味道也佳，可激發食欲，減輕厭食癥狀，有利于優孕。懷孕初期癥狀

勿需另補鐵

為增加孕婦體內鐵的貯備量，防止母胎貧血，傳統觀點多主張補充一定量的鐵元素。但最新研究表明，對于健康孕婦，此舉大可不必，因為懷孕可刺激母 體對鐵的吸收，以滿足胎兒的需要。有專家為此檢測了健康孕婦的鐵吸收量，36周時比12周時高5倍，若3餐中常吃柑桔、番茄等維生素C含量豐富的食物，鐵 的吸收率可加倍，完全不會缺鐵。

另外，此時補鐵并不能減少早產或孕期并發癥，反而可能有不良作用，如減少鋅的吸收，反而妨礙胎兒體格與智能發育。故孕婦宜堅持平衡膳食的原則，不要盲目偏食高鐵食物，更不要服用鐵劑。

少脂多蔬果

脂肪是孕婦不可缺少的養分之一，也是胎兒正常發育所必需的。為保證胎兒的需求，孕婦每天應從食油、動物油、魚等食物中攝取脂肪酸11～2克。但 這并不是說脂肪補充得越多越好，因過多吃入脂肪可能增加所生女嬰成年后罹患生殖系統癌癥的危險(其危險增大2～5倍)，而多吃蔬果則可減少嬰兒成年后患癌 的危險。

對160名腦癌病兒與同等數量健康兒童的母親孕期食譜對照分析表明，健康兒童的母親多以魚、谷物、綠色蔬菜、土豆、為主食。奧妙在于蔬菜乃維生素寶庫，而豐富的維生素A、C、E、葉酸等可阻止亞硝酸胺的生成。試驗表明，孕婦不吃蔬菜，其后代患癌危險增大4倍，如果增食果蔬，患癌危險會減少50%。