優(yōu)生優(yōu)育是現(xiàn)在年輕夫妻都想達(dá)到的，在生活里，我們也為此會做很多的努力，而飲食的保健是非常重要的，如果想達(dá)到優(yōu)生優(yōu)育，科學(xué)的飲食是離不開的，專家提示大家，在孕期保持低鹽的原則對自己和孩子都是有很大好處的。

(1)若菜肴為兩種以上，切莫在每盤中均衡施鹽，應(yīng)把鹽集中撤在一種菜內(nèi)。

(2)炒菜時不宜先放鹽，而應(yīng)把鹽直接撒在菜上。

(3)充分利用酸味，如用醋拌涼菜等，因為酸味能刺激胃酸分泌，增強食欲。也可以用山楂、檸檬、柚子、橘子、西紅柿等促進(jìn)食欲。

(4)對于魚和肉類，最好燒的時間稍長一些，使之色、香、味俱佳，以增進(jìn)食欲。

(5)用蘑菇、紫菜、玉米等有天然風(fēng)味的食品，制成各種不加鹽而味美誘人的膳食。

(6)肉湯中含有豐富的氨基酸，可以誘發(fā)強烈的食欲，因而在制作各種菜肴時，應(yīng)充分利用肉湯。

(7)少用醬油，尤其是在拌涼菜時不宜用。

(8)靈活運用甜食和肉凍，合理搭配，花樣翻新。

低鹽的飲食方法是適宜任何人群的，大家在日常飲食中一定要注意。