目前全球天氣污染形勢嚴峻，當空氣污染指數偏高，尤其是指數超過100時，一些本來就有敏感問題或是眼睛干燥者要特別注意。有些人一接觸到煙霧時，眼角膜會更為干燥，眼睛刺痛，視力也會變得模糊。專家指出：當某一地區空氣污染指數偏高時，特別要注重飲食調理，以此來增強自身免疫力。

　　中醫認為，空氣污濁時人們很容易上火燥熱，并引起腸胃不適。這時飲食應盡量清淡，少吃辛辣、油膩食物，多喝水，多休息，以提高免疫力。

　　具體而言，在日常飲食中可以多吃一些清熱祛濕的食物加以調理，如可以用絲瓜、冬瓜、瘦肉煮湯，或苦瓜、咸蛋煮湯，白蘿卜、排骨煮湯，玉米、紅蘿卜、黃瓜煮湯，以及將冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成湯，都是不錯的選擇。

　　同時，還可用竹蔗、茅根、荸薺或是無花果、蘋果、玉竹煮茶喝。若是因為腸胃濕熱而導致腹脹不適，食欲不振，小便黃少而熱臭，大便稀爛臭穢而不暢或大便硬等癥狀，可飲用由金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花煮成的五花茶。

　　若是身熱不適，頭脹微痛，目紅刺癢或痛，或眼干不適，口干口苦，咽干或癢，尿黃量少或刺痛不暢，可以將夏枯草、桑葉、菊花煮成夏桑菊茶飲。若是口干、咽喉不適、痰黃，則可煮魚腥草茶。還有銀耳、鴨梨和荸薺，也可煮成好吃又清熱潤燥的茶飲。

　　要預防身熱，精神疲乏，四肢沉重無力，或腸胃不適，食欲減退，小便量少而黃，大便爛而不暢，皮膚瘙癢、熱痱等，可以用赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆煮成五色豆飲。

　　▲夏桑菊飲

　　材料：夏枯草15克，桑葉10克，菊花10克。將夏枯草、桑葉加水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

　　▲魚腥草茶

　　材料：魚腥草15~30克。

　　制法：將魚腥草洗凈，用水浸泡20分鐘后，煮滾10分鐘，即可代茶飲用。

　　▲清熱潤燥茶

　　材料：銀耳30克，鴨梨2~3個，荸薺200克。

　　制法：銀耳用水浸泡軟后洗凈；鴨梨去皮、心，并切成小塊或片；荸薺拍開，加入適量的水煮滾20~60分鐘后即可當茶飲。如喜歡銀耳較軟，可先煮銀耳。

　　▲五色豆飲

　　材料：赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆各50~100克。

　　制法：將豆用冷水浸泡一小時或過夜后，加適量的水煮至豆熟，加片糖或冰糖調味，當茶飲用。

　　▲五花茶

　　材料：金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花各10~20克。

　　制法：將上述材料洗凈，浸泡一小時后，煮1小時，即可當茶飲用。

　　▲綠豆赤小豆湯

　　材料：綠豆100克，赤小豆100克。

　　制法：將綠豆、赤小豆洗凈后，浸泡1~3小時，加水煮至豆熟即可，可當茶喝或加糖當甜品食用。

　　▲冬瓜祛濕湯

　　材料：冬瓜300克，扁豆20克，苡仁60克，瘦肉300克。

　　制法：將瘦肉、冬瓜洗凈切塊，冬瓜可保留皮；扁豆、苡仁洗凈用水浸泡，一小時后，將所有材料加上適量的水煮至1~2小時，或扁豆、苡仁熟透即可，用鹽調味。