香蕉不僅是鉀的極好來源，而且還含有豐富的鈣及膳食粗纖維，對于防止便秘有很好的作用，專家指出孕婦每天1根香蕉，補鉀防便秘。

為什么說孕期要吃香蕉呢?營養學家新近指出，懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸，葉酸與鉀對于孕婦來說都是十分有益的。

專家指出，體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質，有利于避免胎兒出現畸形。而鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。此外，香蕉還是鉀的極好來源，且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維，有防止便秘的作用，非常適合孕產婦。

但要提醒的是，香蕉有潤腸通便的作用，因此腹瀉孕婦不宜食用。另外，不要空腹吃香蕉，一般在飯后或不太餓時吃比較安全，每天以一根為宜。香蕉除生吃外，還可被加工為美味的菜肴。

推薦食譜：香蕉薯泥

【材料】香蕉、馬鈴薯、草莓。調味料：蜂蜜。

【做法】香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

【功效】香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對于胎兒血管神經的發育有幫助。

小貼士：吃水果要適量 營養均衡最健康

有女性會說，吃香蕉這么好，那么吃其他的是不是也一樣呢?專家告訴大家，即使是健康的水果，也不可過量。長期依賴水果作為唯一的營養來源會產生不少弊病，如貧血等，尤其對婦女來說尤為突出。營養專家們建議，要吃各種不同種類的食物，以攝取不同的營養素，才能達到營養的均衡。孕婦更不能把水果作為主食，應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應占1/2。

如果作為準媽媽的你也想補鉀防便秘，不妨也試試香蕉吧。