懷孕初期是胚胎形成的重要時(shí)期，雖然孕媽咪們?cè)谶@一時(shí)期會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、疲倦等早孕癥狀，但也要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒健康發(fā)育!以下懷孕兩個(gè)月食譜，供孕媽咪參考：

【第一個(gè)月食譜】

懷孕的第一個(gè)月，如果媽咪的身體狀況一直很好，營(yíng)養(yǎng)供給均衡，也沒(méi)有節(jié)食經(jīng)歷，那么在本月的營(yíng)養(yǎng)供給和飲食選擇問(wèn)題上，可不必太費(fèi)心思。

懷孕初期，基礎(chǔ)代謝與正常人沒(méi)有顯著區(qū)別，所以推薦膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量與非孕婦時(shí)相同。

懷孕初月需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)：

鈣質(zhì)：像是牛奶、蛤蜊、小魚(yú)干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質(zhì)，足夠的鈣質(zhì)可以預(yù)防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、寶寶的骨骼及牙齒發(fā)育不良等問(wèn)題。

鐵質(zhì)：鐵質(zhì)對(duì)女生一向重要，到了懷孕更是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，像是蛋黃、肉類(lèi)、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類(lèi)等就含有豐富的鐵，鐵可以補(bǔ)血，幫媽媽也幫寶寶預(yù)防貧血的問(wèn)題。

維生素和葉酸：維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸對(duì)孕婦都是不可缺的營(yíng)養(yǎng)。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等，可以減緩懷孕的不適，像是惡心、頭痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便秘，讓排便更順暢。

除了均衡飲食之外，建議補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素，畢竟現(xiàn)代媽媽都很忙碌，有時(shí)候營(yíng)養(yǎng)顧不到，吃一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品像是維他命、鈣片等都是有幫助的。

【第二個(gè)月食譜】

妊娠第二個(gè)月是器官形成的關(guān)鍵時(shí)期，最原始的大腦已經(jīng)建立，為確保營(yíng)養(yǎng)胎教的實(shí)施，孕婦應(yīng)注意攝入含有適量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、 B、C、D、E )和葉酸(預(yù)防神經(jīng)管畸形)等的食物，這樣才能使胎兒得到賴以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)胎教的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是確保胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的必備條件。

良好充足的營(yíng)養(yǎng)，可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，是積極開(kāi)展胎教的物質(zhì)基礎(chǔ)。只有豐富、均衡、恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，才能適應(yīng)孕婦在妊娠期各個(gè)階段生理上的變化，也才能使母子健康。

倘若這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)供給不足，孕婦是很容易發(fā)生流產(chǎn)、死胎和胎兒畸形的。這時(shí)，孕婦還應(yīng)注意主食及動(dòng)物脂肪不宜攝入過(guò)多，因?yàn)閿z入過(guò)多的脂肪會(huì)產(chǎn)生巨大兒，造成分娩困難。

舉例食譜：

蘿卜燉羊肉

主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

輔料：香菜、食鹽、胡椒、醋適量。

做法：將羊肉洗凈，切成2

厘米見(jiàn)方的小塊;蘿卜先凈，切成3

厘米見(jiàn)方的小塊;香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內(nèi)，加入適量水，置爐火燒開(kāi)后，改用文火煎煮1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。食用時(shí)，加入少許食醋、味精更佳。

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