孕媽禁忌:孕期這幾種魚(yú)不能吃
孕期營(yíng)養(yǎng)的供給是孕媽咪們每天都研究的事情,如孕早期的時(shí)候多吃魚(yú)有助于胎兒的腦部和智力的發(fā)育等等,但是專(zhuān)家千萬(wàn)要指出的是,下面的幾種魚(yú)孕媽咪們切忌要禁忌吃。
汞含量高的魚(yú)類(lèi)
鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)以及方頭魚(yú),這四類(lèi)魚(yú)類(lèi)汞含量非常高,汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。如果孕婦已經(jīng)吃了上述四種魚(yú),現(xiàn)在也大可不必驚慌,因?yàn)槌赃@些魚(yú)的危害在于汞的長(zhǎng)期積累,偶爾吃一頓兩頓是沒(méi)什么大礙的。要保護(hù)未出世的寶寶的健康,孕婦要盡量避免再吃這四種魚(yú)類(lèi)。
帶寄生蟲(chóng)的魚(yú)
魚(yú)肉中還可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng),除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
咸魚(yú)
咸魚(yú)含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)的致癌性非常強(qiáng),如果孕婦食用,盡管對(duì)孕婦的健康并不會(huì)造成很大的影響,但是卻會(huì)增加胎兒出生后患癌癥的幾率。
化工廠附近水域的魚(yú)類(lèi)
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚(yú)類(lèi)體內(nèi),使得魚(yú)肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng),非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
罐裝的金槍魚(yú)
金槍魚(yú)因?yàn)樗墓俣鴽](méi)被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女們?cè)?a href='http://m.yinhezesp.cn/baby/hyfm/' target='_blank'>懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚(yú)也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚(yú)的量不要超過(guò)198克。
有腐敗跡象的魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會(huì)分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),不利于孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開(kāi)這些魚(yú)類(lèi),不要有扔掉可惜的想法。
稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚(yú)
農(nóng)民在種植的時(shí)候必然會(huì)施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲(chóng)劑,這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染田水,慢慢地潛入魚(yú)體,蓄積起來(lái)。而且有研究表明,魚(yú)類(lèi)對(duì)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑的蓄積力非常強(qiáng),耐受性也是非常高的,這樣孕婦吃了之后,毒性很容易進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒中毒。
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