當(dāng)女性懷孕后，身體需要的營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越多。但有的孕媽媽孕期反應(yīng)比較厲害，吃什么都沒(méi)有味。那么該怎么加強(qiáng)孕前營(yíng)養(yǎng)呢?小編來(lái)為大家準(zhǔn)備適合備孕媽媽的5道營(yíng)養(yǎng)菜。

1. 紅蘿卜豬橫脷湯

紅蘿卜豬橫脷湯健脾養(yǎng)血，潤(rùn)膚美容。用于脾胃不足、血虛津枯，面色蒼白，黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴，發(fā)枯不澤;或消渴等，是孕前的一款好食譜。

材料：豬橫脷2條、紅蘿卜250克、紅棗12個(gè)。

烹制：紅蘿卜洗凈，去皮，切厚件;紅棗(去核)洗凈;豬橫脷洗凈，去白脂，切片，用調(diào)味料腌10分鐘。把紅蘿卜和紅棗放入清水鍋內(nèi)，武火煮開(kāi)，改文火煲至紅蘿卜I，放入豬橫脷，再滾片刻，調(diào)味供用。

功效：健脾養(yǎng)血，潤(rùn)膚美容。用于脾胃不足、血虛津枯，面色蒼白，黑斑雀斑;或膚燥破裂;或面容憔悴，發(fā)枯不澤;或消渴等。

本湯以滋潤(rùn)養(yǎng)顏為主，紅蘿卜、紅棗、豬橫脷，三者均有滋補(bǔ)潤(rùn)燥的作用，是潤(rùn)膚美容的常用食品。紅蘿卜，又稱(chēng)胡蘿卜、甘筍，性味甘，平;功能健脾益胃、潤(rùn)澤肌膚，《醫(yī)林纂要》認(rèn)為它能“潤(rùn)腎命，壯元陽(yáng)，暖下部，除寒濕”。紅棗性味甘，微溫;功能健脾益氣、養(yǎng)血安神，是養(yǎng)血潤(rùn)顏的佳品。在《滋補(bǔ)仲要保健菜譜》中，就有“紅棗粥”改善貧血容貌、潤(rùn)色美容、防病保健之說(shuō)，在《補(bǔ)養(yǎng)篇》中，有用“紅棗雞蛋糖水”使氣血旺盛、顏面肌膚豐滿(mǎn)柔潤(rùn)者。豬橫脷俗稱(chēng)豬胰，有健脾潤(rùn)燥的作用，使消渴病者的常用食品。合而為湯，共奏健脾胃、益氣血、潤(rùn)肌膚、美容顏之功。

注意：濕盛大便溏瀉者宜慎用本湯。

2. 菠蘿雞片海參

菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)等。菠蘿雞片海是孕前的一款好食譜。

主料： 菠蘿 100克 雞肉 150克 海參(水浸) 200克

調(diào)料： 檸檬汁 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 25克 蔥油

制作工藝：

1.水發(fā)海參抹刀片大片，用開(kāi)水焯出;雞片浸去血水，加料上漿腌漬入味;鮮菠蘿去皮切厚片。

2.勺燒熱加入植物油。雞片放溫油中劃出;勺中加大蔥油30克燒熱，加入菠蘿稍炒即加少許高湯，烹料酒，加入白糖、檸檬汁和海參燒入味，再加入雞片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

菜品口感： 海參、雞片軟嫩滑爽，色黑、黃亮，悅目美觀(guān)。