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小編推薦:幫幼兒健脾的營養食譜

小編推薦:幫幼兒健脾的營養食譜

在冬天不僅大人需要養胃,幼兒期的寶寶也同樣需要養胃健脾,那么幼兒如何養脾健脾呢?專家說兩大食譜不可少,下面小編就來推薦幫寶寶養胃健脾的營養食譜吧!

一、雞胗粉粥

食物原料:

雞內金6克,干桔皮3克,砂仁1。5克,粳米30克,白糖適量。

制作方法:

先將雞內金,桔皮、砂仁共研細末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖適量,早晚食之。

營養經:

此品消食健脾。適用于小兒因飲食不節,脾胃受損而引起肚腹脹大,面黃肌瘦,嘔吐時作,大便粘滯等“疳病”。

二、扁豆粥

食物原料:

扁豆100克,米150克。

制作方法:

扁豆、米洗凈。武火煮滾清水,放人扁豆、米,水滾后,改文火煲至扁豆軟熟即成粥,調味供用。

營養經:

扁豆含有蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素Bl和B2、煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結素等成分,有健脾胃、化濕濁的作用;性味甘,微溫;補脾氣而不變滯。米能益胃健脾。扁豆與米合用,健脾化濕之力大,并有潔膚除斑美容的作用。《延年秘旨》說扁豆粥有“和中補五臟”的作用,亦有說它能消暑除濕解毒,久服者發不白。