蔬菜一直是我們日常的飲食中必吃的食物，對于我們平常人來說，常常食用蔬菜就對健康非常不錯，對于孕婦來說更是好的保健品，所以，下面我們就來為大家盤點一下最適宜孕期食用的七種蔬菜，希望大家可以了解一下，讓它們成為我們餐桌上的常客。

蔬菜是人們公認的健康食品，多食蔬菜有益健康。蔬菜更是孕婦應對各種孕期不適的“秘密武器”。如菜心可決皮膚粗糙的問題、姜可緩解早孕反應等等。下面為你介紹孕期保健必吃的七種蔬菜。

菜心

性溫，含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

茄子

性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒，預防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩度過孕期。

絲瓜

性溫涼，含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨酸痛很有療效，可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用，對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

姜

性溫熱，含揮發油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現孕吐時，可適量食姜。

蓮藕

性溫涼，含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量淀粉質，可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便秘時食用，可以緩解癥狀，幫助潤腸排便，并能預防鼻子及牙齦出血。

大蒜

性溫，含揮發性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時有殺菌作用，對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

菠菜

性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應適量攝取。

科學的飲食會為我們的健康帶來保證，而日常的養生常識，需要我們在生活中慢慢積累，所以，小編希望孕婦朋友們對于孕期的保健知識，有必要留心一下。

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