準媽媽在孕期做飲食保健的時候，一定要根據胎兒發育的不同階段來進行，在孕早期，胎兒的胚胎剛剛形在，生長發育相對緩慢，所以，我們希望大家能用下面的膳食營養的原則來安排自己的三餐飲食。

(1)營養要全面合理：蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素和水均要合理補充。谷、肉、果、菜宜多樣食用，避免偏食，保證各類營養素均能補足。

(2)優質蛋白質應保證：孕早期胚胎和胎盤的發生發育和增長、羊水的產生、母體子宮和乳房的增大，以及血容量的增加均需要蛋白質。由于早期胚胎缺乏全成氨基酸的酶類，故胎兒發育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母體供給。如果攝入不足，要引起胎兒生長緩慢，身體過小。在這一關鍵時期因蛋白質、氨基酸供給不足而形成的胚胎畸形等，是胎兒出生后不可恢復的。因此，在此時期食用優質蛋白質的食品很重要，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品類等。每日應攝入80克以上蛋白質，才能維持母體的需要。妊娠全過程，為了胎兒、子宮、乳房的增長及母體儲存，需要增加2300克蛋白質。這么多蛋白質要在妊娠后5個月補進，相當于每日增加15克。