葉酸是備孕期和孕早期都需要補充的一種營養元素，并且很多孕婦都會通過飲食來補充葉酸，但是具體的卻不知道應該怎么補，今天小編就給大家推薦幾款補葉酸食譜，下面大家一起來學學吧。

1、雞肝豆苗湯

原料：嫩豆苗150克，雞肝50克，生姜10克，料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。

制作方法：

1、雞肝洗凈，切成薄片，加入料酒和適量清水浸泡2分鐘，入沸水鍋內燙一下撈出，控凈水。

2、豆苗擇洗干凈，切成段。生姜去皮洗凈，切成末。

3、凈鍋置火上，倒入雞湯，燒至微沸時放入雞肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精鹽燒沸，調入味精、胡椒粉，淋香油即成。

補葉酸營養提示：雞肝在動物肝臟中營養是最高的，含豐富的維生素及鐵質，是很好的增血食品。適量補血可防止產婦發生貧血癥。雞肝也是孕婦補葉酸的好食材。