孕婦吃什么這個問題是很多人都關心的，特別是在炎熱的夏季又該吃什么呢？現在天氣也是越來越熱了，我們的孕婦們更要注意食物的選擇，不要隨意亂吃，現在小編就為大家介紹一下適合孕婦在夏天食用的食物。

夏天孕婦營養食譜

青衣素心

原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。

制作方法

選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲。

將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。

取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。

依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。

最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和后，澆在白菜包上即可。