肉類食材的營養豐富，而且在當下的生活中，肉類的食材也是多種多樣的，那么，在這些營養還美味的肉類食材中，哪些是適合孕期的準媽媽們食用的？我們如何烹飪才能不營養還美味呢？

孕期食譜推薦

咖喱土豆牛肉

原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克，鹽5克，蔥、姜各1克。

做法：1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成塊。

2、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉下鍋于炒后營養早餐食譜，將土豆塊放 入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

香橙烤魚

原料：新奇士橙子1個，大眼魚2條，洋蔥，蒜，小紅辣椒，鹽5g，料酒2g，熱菜，葷菜。

做法：

1、魚的鱗片、內臟去除，用水沖洗干凈。 洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。

2、魚放入碗中，加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬60分鐘。

3、用廚房紙巾擦干魚肚內和表面的水分，平底鍋內涂薄薄一層色拉油油，魚入鍋，每面各煎2分鐘，把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盤中墊入錫紙，將橙片均勻鋪入，再將魚上，蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片并包嚴實。

5、將烤箱預熱至200度，置中層，烤18分左右。

紅棗山藥烏雞湯

原料：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量

做法：

1、烏雞去內臟后洗凈備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗凈備用，蔥切段，姜切片。

2、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。

3、放入枸杞、大棗、蔥、姜，轉文火煲2個小時。后加入山藥，適量鹽調味即可。

羊肉山藥湯

原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。

做法：

1、羊肉洗凈，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3厘米大塊。

2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調勻即可。

冬季適當的食用一些肉類的食材，能夠幫助我們身體提供熱量，同時還能補充冬季孕媽身體所需要的各種營養，所以，利用上面的這些美味佳肴來保護健康，大家何樂而不為呢？