孕期良好的營養是孕婦健康的基礎，也是孕育聰明健康孩子的基礎。因為孕期營養是否均衡合理，不僅直接關系到孕婦自身的健康，還會影響胎兒大腦和體格的正常發育。孕期飲食的質比量更重要，均衡的飲食不僅可以避免各種營養元素及熱量過少或過多，還可減少孕期并發癥和低體重兒的發生，幫助孕婦孕育一個聰明健康的寶寶。

大腦的發育是人類智力發育的基礎。在懷孕期間，腦細胞平均增長速度最高的時候可以達到每分鐘幾十萬個，而大腦的發育最容易受到母體營養的影響。懷孕早期，胚胎神經細胞已經開始急劇分裂和增加，受精卵不斷分裂，一部分形成大腦，另一部分形成神經組織。如果這個階段營養素缺乏，就可能使胎兒腦細胞的分裂期縮短，從而直接影響腦細胞的數量。而懷孕的中晚期，是胎兒腦細胞的增殖期和成熟期。這時胎兒對營養素的需求達到了高峰，每天需要大量的蛋白質、葉酸、鐵、鋅等。此時如果營養素缺乏，腦細胞就不能充分增大，會造成腦細胞的體積減小。也就是說，如果懷孕期間母體不能提供足夠的營養素，胎兒的腦細胞數目就會少于正常水平，頭圍也會比較小。孩子出生后則可能表現為智力發育遲緩和腦功能異常。反之，如果胎兒期營養充足，則可以幫助孕婦孕育一個體格健壯的寶寶。

各種營養素與胎兒的發育息息相關，特別是優質蛋白質、亞油酸和亞麻酸、葉酸、鋅、鐵等元素。但非專業人員往往難以發現營養素缺乏的癥狀，尤其是初期，因為營養素的缺乏往往沒有明顯的臨床癥狀，所以常常會被忽略。因此，必須注意孕婦的營養攝入與平衡，這是促進胎兒智力發育的基本措施，每一位孕婦都不能忽視這個問題，務必要關心自己在孕期的營養配制和攝入。

各種營養素的作用及補充：

脂肪酸：脂肪占腦重的50%-60%，優質足量的脂肪，特別是卵磷脂和多不飽和脂肪酸，對于促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成意義重大。山茶油、玉米油、橄欖油、大豆油、亞麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、堅果(核桃、杏仁等)等，以及深海魚蝦等都是優質脂肪，特別是單、多不飽和脂肪酸的良好來源，是幫助胎寶貝聰慧過人的秘密武器。

維生素D是維持高等動物生命必需的營養素，它是鈣磷代謝最重要的調節因子之一，維持鈣磷的正常水平，對骨骼的鈣化、肌肉收縮、神經傳導以及體內所有細胞的功能都是必需的。孕婦維生素D的攝入量，孕初期為每日5微克，孕中期和孕晚期為10微克，哺乳女性略有減少。孕婦和哺乳女性除了從飲食中補充外，還需要專項日補充2微克，同時最好堅持每日有1小時以上的戶外陽光照射。

作用：促進鈣的吸收，在骨骼中沉積，是鈣磷代謝最重要調節因子之一。缺乏時：會使嬰兒患先天性佝僂病。什么叫佝僂病？—臨床表現：方顱腦型，前額兩邊方突后腦兩邊方突、枕禿、漏斗胸，O型腿等。

維生素B1—神經功能：維生素B1也稱硫氨素，它參與能量的代謝，在神經生理方面有著重要的作用，還與心臟功能有關。它對胎兒、嬰兒的腦起作用，是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的，是腦力活動不可缺少的重要助手。缺乏維生素B1，孕婦則可能出現多發神經炎；新生兒多有哭鬧、吐瀉、凝視、抽搐、丙酮酸升高等癥狀。營養學家建議孕婦每日攝取1.5克，乳母為1.8克。孕婦和產婦除從食物中攝取外，還需要額外日補充0.8微克。

作用：以酶的形式參與能量代謝和葡萄糖轉變成脂肪的過程。缺乏時：嬰兒易患腦型腳氣病以及神經炎嚴重時可引起死亡。什么叫腦型腳氣病？不是人們常說的腳氣病,而是由于維生素B1缺乏導致的神經系統病變.臨床表現為：語言障礙、聽力障礙、智力障礙。什么叫神經炎？—臨床表現：出生兒末稍神經疼痛，手指腳指麻木。

維生素B2在體內參與氧化還原反應，主要是參與體內生物氧化與能量合成，參與體內的抗氧化防御系統增強抗氧化酶的活力，提高機體對環境的適應能力。同時，對胎兒、嬰兒的腦發育有不可缺少的促進作用。維生素B2不足時影響蛋白質代謝及胎兒發育，若孕早期缺乏可使軟骨形成受阻，發生骨骼畸形，如長骨縮短、肋骨融合等癥狀。

我國營養專家建議孕婦每日增加維生素B2 1.7毫克的攝入量，哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項補充0.8毫克。