俗話說：“青菜蘿卜營養好”，可見胡蘿卜的營養價值被大眾所認可。胡蘿卜對視力、骨骼發育、腸道等方面都有不可忽視的作用，對寶寶而言是一道十分有價值的蔬菜。但是很多寶寶都不喜歡吃胡蘿卜，這可難倒了不少爸爸媽媽，該如何解決寶寶排斥胡蘿卜呢?我們在這里為大家提供胡蘿卜食譜，相信可以讓寶寶愛上胡蘿卜。

胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發育需要的營養素

1、胡蘿卜有益肝明目功效：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用。

2、胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，可促進寶寶的消化能力。

3、胡蘿卜中含有的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

胡蘿卜食譜：

一、胡蘿卜香泥

原料：新鮮胡蘿卜半根。

做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。

貼心小提醒：胡蘿卜雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。

二、胡蘿卜白米香粥

適合5個月以上的寶貝

原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。

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