孕期保健可預防后代糖尿病
孕期保健不僅有利于預防妊娠糖尿病,對于預防寶寶出生后患糖尿病也很有幫助。據加拿大研究人員發現,孕婦若攝食肉類及魚等蛋白質,有助于防止下一人患糖尿病。可見孕期保健意義重大,但是具體要怎么做呢?
研究人員自實驗鼠身上發現,一種雄牛氨基酸(taurine)有助于防止糖尿病的發生。而肉類中即含有豐富的雄牛氨基酸。負責此項研究的安大略省倫敦市勞森醫學中心主任希爾表示,雄牛氨基酸對懷孕婦女的重要性有一天會與葉酸一樣不可或缺。
希爾醫師及研究小組在實驗室中發現,若對懷孕的老鼠只喂食低蛋白質食品,這些小鼠生出的小老鼠體中胰臟干細胞便會減少50%。相反,若對懷孕的老鼠喂食雄牛氨酸高的食品,小老鼠胰臟干細胞數量便正常。
雄牛氨基酸是*中最常見的一種氨基酸,人類神經中樞系統、肌肉、腦及心臟中都有此種氨基酸。雄牛氨基酸在蛋白質高的食物中含量豐富,如肉類及魚等。雞蛋及乳制品中的雄牛氨基酸也相當豐富,但在植物蛋白質中卻沒有此種氨基酸。
懷孕婦女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要,因為她們體內的女性激素——雌二醇將會降低牛氨基酸的產生。
另有研究發現,雄牛氨基酸可以降低血壓,可以增強充血性心力衰竭病人心臟的收縮力。有些醫師使用此一藥物治療心臟病。
那么,孕期患有糖尿病的準媽媽該如何控制病情呢?對于孕期飲食有什么安排呢?食物中主要的營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,糖媽媽應掌握好它們的量。
適當控制碳水化合物的攝入
控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過高或過低,應占總熱能的60%。在碳水化合物總攝入量既定的情況下,增加餐次、減少每餐進食量;嚴格限制單糖及雙糖的使用量,最好選用多糖如米、玉米面等,同時加入一些土豆、芋頭、山藥等根莖類蔬菜混合食用。由于不同食物來源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差異以及由此引起的血糖和胰島素反應的區別,混合膳食,使糖的消化吸收緩慢,有利于病情的控制。
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