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推薦寶寶喜愛的3款小甜餅

推薦寶寶喜愛的3款小甜餅

家長們都很重視寶寶的飲食,合理飲食才能保證寶寶的營養豐富,才能讓寶寶健康發育的。可是家長們該怎樣安排寶寶的飲食呢?那么下面就推薦寶寶喜愛小甜餅,家長們可以學習一下做給寶寶吃。

地瓜甜餅

【主料】

地瓜(也叫白薯)、面粉各適量。

【輔料】

花生油適量。

【制作方法】

①先將地瓜洗凈,放入鍋中煮爛,出鍋剝去皮。②將面粉放在盆中,用剝皮的地瓜和面,面要軟些。最好全用地瓜和,不加水。③面揉到不沾手時,做成小餅。④ 平鍋(用炒勺也可)里略加些油,油熱后將小餅放入煎烙。烙到兩面焦黃熟透為止。烙時要注意看火,不可烙糊;也不要太小火,使餅烙硬。

【特點】

地瓜餅甜而不膩,軟而不黏。含高糖、高淀粉,是一種廉價的營養食品。

雞蛋餅

【主料】

雞蛋、面粉各適量。

【輔料】

精鹽、味精、蔥花、花生油(豆油亦可)各少許。

【制作方法】

①將雞蛋打入碗中,攪打松散起泡泡。加入面粉,要邊加邊攪,防止面粉結塊。同時將精鹽、味精、蔥花一同放入蛋碗中,攪拌均勻,稍稍倒入1~2湯匙溫水, 攪成稀面糊。也可用糖烙甜蛋餅。②鍋內加花生油,油熱后,將面糊淋入鍋中,將鍋拿起向四周轉一下,使面糊薄薄地粘到鍋的周圍成為一個圓餅。火不要太大,看 蛋面糊變色,就翻一下,兩面要都烙好,烙時還可往餅上刷一點油再翻個烙,這樣會烙得金黃發酥。

【特點】

這種烙法也可在雞蛋里不用面粉,而加上小米飯或用小米面,也可以改用大米飯。制作方法簡便,可以當主食用,也可以當加餐時點心,還可以外出時食用。是可熱吃也可以涼吃的面食。雞蛋餅外皮香酥,里面松軟,滋味香美,營養價值也比較好。