要想寶寶長大不挑食，家長們就要抓住寶寶味覺發育的關鍵期。所以家長們必須懂得寶寶味覺發育的進程以及有哪些可以促進寶寶味覺發育的辦法。

一、寶寶味覺發育進程

嬰兒與生俱來的對不同味道的反應對他的生存有著重要意義。嬰幼兒的味蕾在舌面的分布比成人更廣，味覺更敏感、更豐富，一般出生第2天的嬰兒就有味覺能力，1個月以內的嬰兒能辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同味道。到4個月時，他們開始喜歡咸味，這種變化大概是在為他們開始吃非流質食物做準備。4-5個月的寶寶對食物味道的微小改變已經很敏感。6個月到1歲是寶寶味覺發展最靈敏的時期。

媽媽錦囊：嬰兒的味覺傾向

從呱呱墜地那一刻起，嬰兒就以一種對味道的偏愛與養育者進行溝通。與白開水比較，嬰兒更喜歡喝甜水,而且喝的過程中很少停頓。科學家曾經做過實驗，給新生兒嘗試各種味道，通過觀察新生兒的面部表情，來測定他們對味覺的感受力。結果發現，他們能區分好幾種味道。當嘗到甜味時，他們的表情比較放松，一副十分享受的樣子。當嘗到酸味時，他們的嘴唇縮緊，表情古怪;當嘗到苦味時，他們會張開嘴，做出看起來十分痛苦的模樣。嬰兒對咸味的反應和對甜、酸、苦的反應則不同。剛出生時，他們不能分辨咸味，但到4個月時，他們開始喜歡咸味，這種變化可能是為他們開始吃非流食做的生理準備。