蔬菜含有很多的營養成分，但是如果準媽媽不喜歡吃菜，該怎樣補充營養呢?雖然蔬菜品種繁多，可對于蔬菜就是沒有感覺，難以下咽呀!

易缺的營養素

可能會缺各種維生素、纖維素及微量元素

蔬菜是含有抗酸化維生素、食物纖維、鉀、鈣等重要營養素的食品源。根據顏色和種類的不同，蔬菜分為綠黃色蔬菜和其他蔬菜(淡色蔬菜)，其中尤以綠黃色蔬菜的營養素含量最為豐富，綠黃色蔬菜是指那些可食部分100g中胡羅卜素含有量在600微克以上的黃綠顏色的蔬菜，例如日前市場上常見的西紅柿、大辣椒、竹筍等。正常的人，每天的蔬菜食用量應該是350g，其中120克是黃綠色蔬菜，作為孕媽咪所需要食用的量更要增加。

營養補償方案

1 日常飲食中多吃富含維生素C的食物。蔬菜富含維生素C，不愛吃菜的孕媽咪可在兩餐之間多吃一些富含維生素C的水果，如橙子、草莓、彌猴桃等，也可以將它們榨成新鮮的果汁。

2 早餐增加一份燕麥。燕麥富含鐵、B族維生素及纖維素，可以將其加在早餐的牛奶里。此外，也可以吃些全谷物糧食及堅果。

3 補充葉酸及少量輔助一些補充鐵質的片劑。

不愛吃菜的準媽媽不妨可以試一試以上方法，希望可以幫助準媽媽補充流失的營養，幫助胎兒健康發育。