咖啡杏仁巧克力

　　特色

　　以前我們都把咖啡當成飲料，現在我們用它來代替可可粉或者裝飾糖霜，讓原本傳統的糕點味道更加特別！

　　用料

　　白巧克力(43g裝) 6塊

　　杏仁 40粒

　　速溶咖啡粉 2小袋

　　做法

　　1. 火上坐水，將容器漂浮在水中，待水開后，將白巧克力放入容器中隔水融化成白巧克力漿。

　　2. 取一半的白巧克力漿，趁熱將速溶咖啡粉倒入其中。攪拌均勻。

　　3. 將白巧克力漿和咖啡巧克力漿分別趁熱注入裱花袋中，擠在錫紙上成型，自然晾涼，喜歡的同學可以在巧克力半凝固的時候按上一顆杏仁。