助寶寶“高挑挑”的幾大飲食
讓孩子長高的飲食,寶寶怎么正確飲食這是每個媽媽最頭疼的事情,孩子還小,消化功能還不健全,不能吃過硬,或者過于生冷的食物,能吃什么不能吃什么,這其實是有很大學問的,下面我們看下讓孩子長高的飲食:
讓孩子長高的飲食
【黃芪豬肝湯】
材料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制作:先將豬肝用清水洗凈,切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮1小時,濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。
功用:豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
【雞肝蛋皮粥】
材料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋1個,大米100克。
制作:大米洗凈,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花為度。雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。
功用:每100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽,是兒童的理想食品。
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