春節期間的飲食都是很油膩的，這樣很容易讓孩子們吃膩的。其實，家長們可以給寶寶換換口味的，那么下面就給大家介紹寶寶的美味早餐，相信一定會深受寶寶的喜歡。

三色蛋卷

原料：雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、肉松適量。

調料：色拉油、淀粉、沙拉醬適量。

制作：1、黃瓜、胡蘿卜切成細絲。鍋內熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點點鹽調味，盛出備用。2、雞蛋打散加一小勺淀粉攪拌到無顆粒。3、加一勺清水調 勻。也可以先把水和淀粉混合好再加入雞蛋液。4、混合好的雞蛋液過篩2次。5、開小火，平底鍋內用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動鍋子，讓 蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮。6、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿卜絲、黃瓜絲和肉松，擠上沙拉醬。7、把蛋皮緊實地卷成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀 切段即可。

因此，媽媽們可以在春節時做上面的食物給寶寶吃，這樣就可以給寶寶換換口味，讓寶寶吃的更香。