5月20日，是全國母乳喂養(yǎng)日。現(xiàn)在，媽媽們都普遍認識到了母乳喂養(yǎng)的種種優(yōu)點，絕大多數(shù)媽媽都堅持母乳喂養(yǎng)。西安的張女士在要孩子之前就了解母乳喂養(yǎng)的眾多好處：母乳喂養(yǎng)的孩子更善于應(yīng)對壓力，母乳喂養(yǎng)的兒童平均綜合智商比非母乳喂養(yǎng)兒童高5.9分，母乳喂養(yǎng)的嬰兒長大后患Ⅱ型糖尿病的幾率較非母乳喂養(yǎng)的兒童低，母乳喂養(yǎng)能夠有效降低母親患乳癌的風(fēng)險……于是，張女士就一直堅持單純的母乳喂養(yǎng)，“我以為母乳應(yīng)該是最有營養(yǎng)的，所以就沒打算斷奶，想著能喂到什么時候就喂到什么時候。”可是，張女士的孩子快1歲半了，除了母乳以外的其他食物一概不吃，比較瘦小。張女士帶孩子到醫(yī)院檢查才知道，孩子貧血而且營養(yǎng)不良。

　　單靠母乳也會有問題

　　既然母乳有種種的好處，而且母乳營養(yǎng)價值高于其他任何一種替代品，難得母親又認識到了這一點，那為什么張女士的孩子會出現(xiàn)營養(yǎng)不良和貧血狀況呢？原來，有一些年輕的媽媽甚至認為，既然母乳喂養(yǎng)好，那么母乳喂養(yǎng)的時間也應(yīng)該是越長越好，于是就一直靠母乳喂養(yǎng)，忽視了孩子其他營養(yǎng)的攝入，反而造成孩子營養(yǎng)不良。

　　北京市兒童醫(yī)院的兒科主任醫(yī)師林穎解釋說，母乳雖是嬰幼兒最理想的飲食，但隨著嬰兒生長發(fā)育，食量逐日增加，單靠母乳難以滿足對營養(yǎng)的需求。以熱量來講，100毫升母乳僅68千卡，6公斤體重的嬰兒每日需要量為700千卡熱量以上，需要母乳達1000毫升以上，而3個月嬰兒胃的容量僅100毫升。所以要滿足嬰兒所需熱量，單靠增加母乳量，即使母乳充足，嬰兒的胃也難以承受。所以，必須根據(jù)嬰兒發(fā)育的不同時期適量增添含熱量高、體積小的輔食。另外，隨著嬰兒生長發(fā)育，母乳內(nèi)的維生素和微量元素也不能滿足嬰兒需求，蛋白質(zhì)、脂肪和糖的量及比例也不能適應(yīng)身體迅速增長的需要，所以，即使母乳喂養(yǎng)也要適時給孩子增添輔食。一歲以內(nèi)的孩子生長速度很快，需要更豐富，更營養(yǎng)的輔食和母乳或配方奶粉一起保證孩子正常的發(fā)育。而且，嬰兒時期輔助食物的添加，實際上是幫助寶寶從乳類喂養(yǎng)到成人飲食的過渡，所以每個階段的輔食添加也不同。

　　添加輔食循序漸進

　　鄭州市兒童醫(yī)院保健科科長朱曉華具體解釋了寶寶在各階段輔食添加的方法。4～6個月的寶寶因大量營養(yǎng)需求而必須添加輔食，但此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，因此添加輔食要循序漸進，由少到多，由稀到稠，由軟到硬，由一種到多種。雞蛋是寶寶輔食添加的最理想營養(yǎng)食物，從4個月就應(yīng)開始先添加蛋黃，每日喂1次，從1/8個到1/6個，再到1/4個、1/2個，最后到1個，逐步增加。由于4～6個月的寶寶身高、體重迅速增長，對鐵的需要量也逐步增加，因此為了預(yù)防缺鐵性貧血，可給寶寶添加動物肝臟、瘦肉、雞蛋及綠色蔬菜。

　　7～9個月的寶寶，寶寶攝取營養(yǎng)的一半都將來自于輔食。7個月的寶寶每天奶量不變的同時，除給寶寶每天喂食煮得很爛的面條及粥外，還可添加些豆制品，當然菜泥、魚泥、肝泥、蛋黃還是必不可少的。

　　從寶寶8個月起，喂奶的次數(shù)可減少到每天三次，由于寶寶的胃液已經(jīng)可以充分發(fā)揮消化蛋白質(zhì)的作用，因此可多添加些蛋白質(zhì)類食物，如豆腐、魚、瘦肉末、奶制品等。此時，寶寶開始逐漸長牙，這時給寶寶軟面包或脆餅干可訓(xùn)練他的咀嚼能力。除此之外，維生素A、維生素D、維生素C是構(gòu)成牙釉質(zhì)、促進牙齒鈣化、增強牙齒骨質(zhì)密度的重要物質(zhì)；蛋白質(zhì)、鈣、磷是牙齒的基礎(chǔ)材料，在出牙期間，乳類、排骨湯、菜汁、果汁是不可缺少的輔助食物。

　　9個月的寶寶，喂奶次數(shù)可減少到每天兩次，輔食也要相對地增加，可增加些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物、嫩的蔬菜等粗纖維食物。為了培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力，可以讓寶寶啃咬硬一點的食物。

　　從10～12個月開始，寶寶的吃奶量可以逐漸減少。每天營養(yǎng)的絕大多數(shù)來源于輔食，由原來每日2次輔食添加逐漸變?yōu)?次，此時，寶寶的食物可制成泥或糊，飲食質(zhì)地以細碎狀為主，有些蔬菜只要切成絲或薄片即可。由于進餐的改變，兩餐之間間隔時間較長，因此可以吃少量點心，但要注意點心的營養(yǎng)價值和易消化性。