鐵是寶寶健康發育的必需元素之一，寶寶缺鐵會帶來很多的危害，如導致小兒貧血，影響小兒的健康發育，所以要注意給小兒補鐵，飲食補鐵是最佳的手段，那么給寶寶補鐵要注意哪些飲食原則呢?下面來聽聽育兒專家的介紹。

補鐵效果還要看吸收得好不好。

寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠，如果吸收率低，即使食物中的鐵含量很高，補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。。動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶貝吃了很容易吸收，補鐵效果很好。。蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低，但寶貝吃了能吸收的卻比較少，補鐵效果不太好。

輔食添加要及時合理。

寶貝長到6個月，母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了，必須給寶貝添加輔食。從寶貝6個月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個煮雞蛋。從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血，也是從少到多，逐漸增加。蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利于鐵的吸收。

維生素C是鐵的好搭檔。

在補充鐵含量高的食物的同時，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。

烹調方法有講究。

有研究發現，發酵食品中的鐵比較容易吸收，因此，饅頭、發糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。

為了讓寶寶健康的成長，媽媽們可以添加一些含鐵量豐富的食物。