水果布丁

　　◆材料◆蘋果、香蕉、橘子、梨各20克。

　　◆調料◆白糖、瓊脂各適量。

　　做法：

　　[1]將蘋果、梨分別洗凈，去皮切丁；香蕉去皮切丁；橘子去皮、核，切丁。

　　[2]鍋置火上，放入瓊脂和水煮3分鐘，使瓊脂完全溶化。

　　[3]倒入準備好的水果丁，加入白糖調味成布丁。

　　[4]待白糖溶化，將布丁倒在碗或者是其他模具中，冷卻后放入冰箱，食用時切塊即可。