寶寶更適合吃什么魚(yú)?
很多家長(zhǎng)想給寶寶多吃魚(yú),但又擔(dān)心刀魚(yú)、魷魚(yú)等含太高的膽固醇,不適合寶寶。其實(shí),一般動(dòng)物性食物,膽固醇含量都會(huì)高一些。在吃這些食物的時(shí)候同時(shí)吃多種足量的蔬菜、水果,就能避免膽固醇攝入過(guò)多。只要寶寶不過(guò)敏,什么魚(yú)都可以吃。品種越豐富,孩子的營(yíng)養(yǎng)越全面。不過(guò),吃魚(yú)時(shí)還要注意一些問(wèn)題:
不能讓寶寶吃生魚(yú)
魚(yú)沒(méi)燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú),有可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因?yàn)樵邗r魚(yú)中,特別是淡水魚(yú)中常有寄生蟲(chóng)寄生。
少給寶寶吃魚(yú)松
魚(yú)松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方便,而且不用擔(dān)心魚(yú)刺問(wèn)題,家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚(yú)方式。因此,有些家長(zhǎng)給寶寶大量食用魚(yú)松,拌稀飯、拌面條或給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚(yú)松中氟化物含量比較高。氟化物在體內(nèi)蓄積,容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥,都與過(guò)多食用含氟化物過(guò)多的食物有關(guān)。所以,魚(yú)松可以吃,但是不能當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品長(zhǎng)期食用。
不能讓寶寶吃生魚(yú)
魚(yú)沒(méi)燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú),有可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因?yàn)樵邗r魚(yú)中,特別是淡水魚(yú)中常有寄生蟲(chóng)寄生。
少給寶寶吃魚(yú)松
魚(yú)松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方便,而且不用擔(dān)心魚(yú)刺問(wèn)題,家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚(yú)方式。因此,有些家長(zhǎng)給寶寶大量食用魚(yú)松,拌稀飯、拌面條或給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚(yú)松中氟化物含量比較高。氟化物在體內(nèi)蓄積,容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥,都與過(guò)多食用含氟化物過(guò)多的食物有關(guān)。所以,魚(yú)松可以吃,但是不能當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品長(zhǎng)期食用。
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