有些家長從孩子出生一個來月起，不管母乳是否充足，就給嬰兒加喂米湯、米糊或乳兒糕，認為這種半固體的谷類食物比媽媽的奶更有營養、更耐饑。其實，這是不科學的做法。

雖然母乳看起來稀薄，實際上含有的營養素和所供給的能量都比米糊、乳兒糕多且質優。特別是三個月以內的嬰兒消化谷類食品的能力尚不完善(缺乏淀粉酶等)，不適宜進食米、面類食品。谷類食品中的植酸又會與母乳中含量并不多的鐵結合而沉淀下來，從而影響嬰兒對母乳中鐵的吸收，容易引起嬰兒貧血。另一方面，嬰兒吃飽了米糊、乳兒糕等食品，吸吮母乳的量就會相應減少，往往不能吸空母親乳房分泌的乳汁，以致使母乳分泌量逐漸減少。一般認為，過早添加谷類食品是引起母乳喂養失敗的重要原因之一。此外，在調制添加食品過程中極易發生病菌污染，并因此引起嬰兒腹瀉。

這里還要再重申，母乳是嬰兒最合適的食物，不但供給小兒十分豐富、易于消化吸收的營養物質，而且還含有大量增強抗病力的免疫因子。母親直接喂哺既衛生又經濟，還可促進母子感情，有助于嬰兒心理發展。

輔食的營養比不上母乳或配方奶粉?

如何喂養生長發育較快的嬰兒?一般家長都是選擇母乳或價格高的進口配方奶粉。在孩子生后頭4～6個月內，這種做法非常正確。可是，一旦孩子超過4～6月后，一是營養需求增加，二是孩子的胃腸蠕動加快，流質的母乳或配方奶粉在胃腸內存留時間就會逐漸縮短，致使營養吸收率逐漸下降。這時，應該開始添加嬰兒米粉等輔食。有些家長僅僅從營養角度出發，認為米粉等輔食不如母乳或配方奶粉好，因此，對輔食添加并不十分積極。其實，輔食不僅本身可以及時提供豐富的營養，還可增加母乳或配方奶粉在嬰兒胃腸存留的時間，這樣就能提高嬰兒對母乳或配方奶粉的吸收率。當然，輔食添加對嬰兒整個的生長發育也有相當重要的作用。