國內兒童保健專家們一致認為，斷奶最好在孩子身體健康、天氣不十分炎熱時進行，尤以十月為佳。這是因為天氣涼爽時孩子容易接受全輔食喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)嬰兒斷乳最適宜的年齡：城市10-14個月，農村12-18個月。母乳量仍多者可適當延長斷奶時間。

專家們推薦，配方奶是嬰兒斷乳期較理想的食物，如果家庭經濟條件較好，可選用進口母乳化配方奶粉——除了欠缺母乳中的免疫和殺菌物質外，其它營養(yǎng)成分與母乳完全相同；如果家庭經濟條件一般，可選用國產普通嬰兒配方奶粉——大部分也是模擬母乳化配方奶粉適合于絕大多數斷乳嬰兒的營養(yǎng)需求。配方奶每天的需要量在800毫升以上。此外，還需要添加谷類、魚泥、肉泥、肝泥、豆制品，谷類食物最好在晚上睡前供給，以增加飽腹感，從而延長睡眠時間。牛乳因其酪蛋白含量較高，最好在1周歲后供給，有利于消化吸收。

由于斷奶前有一個較長的過渡階段，首先家長要了解嬰兒可能斷奶信號：(1)哺乳或配方斷喂養(yǎng)時左顧右盼；(2)接含乳頭而不進行吸吮；(3)在哺乳完成前試圖從你的膝關節(jié)上滑下去。“用杯子斷奶”是引進的一個新概念，一旦孩子經常自己吃飯，就是他開始用杯子飲水(吃液體流質食物斷奶)的最好時機，家長要有耐心，先示范如何用杯子喝水，然后讓寶寶學著喝水，逐漸過渡到自己掌握用杯子喝水要領。用杯子喝水可以促進孩子的手—口協(xié)調，有助于斷奶；另一方面，逐漸減少母乳喂養(yǎng)次數，讓一歲左右的嬰兒自然斷奶。 斷奶后應注意調配易消化、適宜于年幼兒食用的膳食，切不可與成人膳食混同。