邱女士：我家寶寶7個月了，最近給他吃了豆腐三文魚，可是寶寶吃了之后卻出現了嘔吐、發低燒的癥狀，請問小寶寶能吃豆制品嗎？

清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅：豆制品通常分為非發酵豆制品和發酵豆制品，非發酵豆制品包括豆漿、豆腐、豆腐干、腐竹等；發酵豆制品有豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、豆汁等。

豆制品營養價值非常高，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，但大豆中碳水化合物含量為25%-30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發酵產生氣體，可引起腹脹。故患有消化不良、慢性消化道疾病的人應減少食用。小兒消化功能比較弱，不宜食用普通的豆制品，食物以奶類為主，適當添加適合小兒消化能力且營養豐富的輔食。