流食喂養(yǎng)利健康 孩子臟腑受保護
在生活中,不少的年輕父母因為沒有育兒的經驗,所以經常會犯一些錯誤,大人總是覺的孩子吃些硬食才能補充營養(yǎng)和滿孩子的成長,其實,這樣的飲食方法會傷害到孩子嬌嫩的腸胃,并不是正確的喂養(yǎng)方式。而流食才是能保護孩子臟腑的好食物。
剛出生不久的嬰兒,因消化酶發(fā)育不完全,特別是淀粉酶很少,是不能吃大米、面粉、玉米、小米、紅薯、土豆、芋頭等含淀粉較多的食物的。但是以前的人們并沒有充足的牛奶、奶粉給孩子喝,另外還有母親缺乳或母乳不足時,都是給孩子喂米湯、面湯等流食,孩子一樣長得好好的。
我們知道消化的目的是將食物磨碎,分解成小分子物質,順利通過消化道的黏膜進入血液,而大分子的物質只能通過糞便排出。
西方營養(yǎng)學中有種叫“要素飲食”的方法,就是將各種營養(yǎng)食物打成粉狀,進入消化道后,就是在*沒有消化液的情況下,也能直接吸收。由此看來,食物的消化吸收與食物的形態(tài)有很大關系,液體的、糊狀的食物因分子結構小就可以直接通過消化道的黏膜上皮細胞進入血液循環(huán)來滋養(yǎng)*。
想想喂養(yǎng)孩子的過程,其實也是這個道理。孩子出生時喝母乳、奶粉等液體的食物,不需要任何幫助就直接進入血液。6個月后,增添的稀飯、肉泥等同樣在進入消化道后被順利地吸收生成血液。
越細碎的食物越能滋養(yǎng)孩子的臟腑,固護孩子體內的陰氣,但是現在許多家長圖省事,孩子才幾個月,就大人吃什么,孩子也跟著吃什么。孩子牙齒都沒長全,胃腸又虛弱,哪能將食物消化、磨碎,只能是通過糞便排出來。所以,很多孩子的喂養(yǎng)問題都出現在10個月后開始增添固體食物的時候:以前不愛生病的孩子容易生病了,以前胖乎乎的健康孩子變得消瘦了、氣色也暗淡了,這就說明孩子的胃、腸還沒發(fā)育到能消化固體食物的程度。這時候孩子必須回到吃流食的過程中去。
大一些的孩子,生病后胃口不好,消化、吸收功能減弱,家長也應給孩子吃一些有營養(yǎng)的、糊狀的、稀爛的、切碎的食物,能很快幫助孩子恢復健康。
什么樣的飲食需要根據食用的人群來講究和分開,對于孩子來說,身體發(fā)育并沒有完善,所以,飲食上需要更加注意。
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