孩子逐漸的長大，我們要給孩子適當的添加輔食，很多孩子的輔食都是有蛋黃開始的吧。蛋黃中含有各種營養元素，營養價值非常的高，非常適合嬰幼兒階段的小寶寶。但是有些小寶寶不愿意吃蛋黃，那么媽媽們該怎么辦呢?

一、蛋黃KO.蛋白 全蛋不適合嬰兒食用

因為寶寶這時候的年紀還小，消化道發育其實還沒好，腸壁的通透性高，蛋清中的白蛋白分子小，會通過腸壁來到血液，會讓寶寶隊這種蛋白的過敏，因此半年到七個月以下的小寶寶最好不要吃全蛋，包括全蛋的蛋羹。

二、小小蛋黃 營養不少

普通寶寶滿四個月的時候，唾液腺開始分泌，在媽媽身體里儲存的鐵通常已經耗竭，這時候就要通過額外的添加含有鐵的東西來給寶寶補充，來滿足寶寶身體發育的要求。四個月到半年之間，通常也是寶寶吞咽和咀嚼功能發育的關鍵期，寶寶有了添加泥狀食品的條件。

蛋黃其實是寶寶最好的可以食用的東西，原因是蛋黃很簡單就能消化，它里面的生物鐵含量即使很少，但是孩子很容易就可以吸收，特別是在有維生素C的情況下，吸收可以提高三倍，溶蝕蛋黃里面還具有很多的卵磷脂，神經系統發育卵磷脂是十分重要的。